洗濯物を干していると、
とまも出てきて、大きく伸びをした後こんな状態に・・・。
陽だまりが気持ちのよい季節になりましたね〜。
とろ〜〜んとしたとまっちです。

今朝の天気予報でこんな事を言ってました。
「今日は何でも日和の１日となるでしょう！！」

お散歩日和、洗濯日和、運動会日和、お出かけ日和・・・
何をするにも気持ちが良さそう。
私は衣替え（まだやってないのだ）＆散歩＆パン日和の１日になりそうです。


昨日の夜焼いたパン。

仕事帰りに寄った本屋さんでパンの本を立ち読み。
ハイジの白パンの写真が可愛かったので、
私もそんなほわほわのパンを作ってみたいな〜と。

そしてネットで検索。
あります！あります！！
たくさん出てくるのでどれにしたらよいのかわかりません。

結局、Cookpadの「やわらかハイジの白パン」というのを参考にさせていただきました。

材料
強力粉　２５０g
上白糖　　１０g
塩　　　　　　３g
無塩バター１０g
牛乳　　１９５cc
イースト　　　３g





ホームベーカリーに生地作りまでお任せ。
牛乳が多いので、成形しずらいかな？と心配でしたが、
全くそんなことはなくきれいに丸められました。

ベンチタイム１５分
　　↓
丸めなおして上新粉（無かったので強力粉で）をふって
丸箸（祝箸がありました）で中央をぎゅっと抑えてから
２次発酵　４０分
　　↓
焼き　１７０度で５分
　　　　１６０度で１０分
短め、低めで焼いたつもりでも、あっという間に色づいてしまいました。

ネーミングがピッタリ！
やわらかハイジの白パン、
とにかくふっわふわなパンが食べたくなった時、ぜひお勧めです。



先週作っておいたジャム。
ハイジの白パンは優しい味なので、ジャムやクリームの出番となりました！

日曜日の夕方、トリミングに行って来ました。
いつもと同じトリマーさんにいつもと同じようにお願いしました。
あっ、でも体の長さだけ、夏より長く。
９ミリです。

昨日も今日も雨でお散歩に行けず、
た〜〜ぷりお昼寝のとまです。

「パン日記」に比べ、短い出番のとまっちでした〜。

9/25　
我が家の女組で渋谷に行ってきました。

天気も良いのでとまっちも一緒に、お散歩兼ショッピング。



こちらはワンちゃんサイトに載っていたわんこテラス席ＯＫのカフェです。
ちっちゃめのプールがありその周りに席が配置されています。
お天気の良かった昨日は風も気持ちよく、空を眺めてみたりしながら
のんびりとランチしたのでした。

「何がきたの〜〜？」と背伸びしている次女です。

cocoti 3階　にある『３４７cafe』にて。




　
そして、ビーズやボタン、毛糸などが揃う　ラ・ドログリーへ

これはリリアン編み機
ハンドルを手回しするとあっという間にリリアンが編みあがっていくのです！！
毛糸などで編み、それをぐにゃぐにゃ、とか、クルクルとか好きなようにまとめると
アクセサリーになります。
娘はアクセントに大きめのボタンをつけて完成させていました。
ニット帽に付けるのだそうです。

リリアン、子供の頃一生懸命編んだ思い出がありますが、
あの紐は確かただの紐で終わっていたような・・・・。





そして、パン日記。
飽きずに焼いています。


Ｎo.15

天然酵母で五穀パンを焼きました。
白神天然酵母の独特な香り・・・麹のような（と言ったらよいのかな？）
匂いが苦手な人はダメかもです。



小さい方には Kiriのクリームチーズを入れてみました。
焼きたて最高！！
こんな素朴なパンが大好きな私です。
（もっちろんフワフワも）




そうそう、そういえば失敗談です。

No.１６は　「米の粉を入れたパン」を作ってみました。

味は良かったのですが、膨らみがイマイチ。
どころではない！！
いつもの半分くらい。
パンの頭は固まった溶岩の表面の様で、とても披露できる代物ではありません。

粉を購入の際、クオカの店員さんにホームベーカリーで作ることを話すと、
「強力粉の１０%くらいまでなら、うまく膨らむはずです。」
とアドバイスをいただいてきましたが、
本の通り３０%　くらい混ぜてしまったのが原因でしょうか？
初心者なのに。

失敗は成功の元　となるようにがんばろう。

こんにちは！

ここ数日は
仕事、娘と買い物、パン焼き、友達と買い物＆ランチ
と充実した毎日（かな？）を過ごしています。

まとめてＵｐなので

まずは『わん』から



娘と出掛けたときに目黒駅近くのテディベア専門店で見つけたくまさん。
ちょっとつり目＆離れ目なところがとまっちに似ているので、買ってしまいました。
ぬいぐるみが結構（本当はすごく）好きな親子なのですが、
溜まってしまうのでいつもガマンしています。
たまにはいいかな〜、と。

そしてこの写真が物語っているように
とまは、かなりぼさぼさになってきています。
村山首相の眉毛も登場し、おじいさんのようですよね。

なので、さっきトリミングの予約を入れました。
が、今日明日というわけにはいかず、日曜日、それも夕方となってしまいました。
しばしの辛抱です。
お店の方によると、月末最後の週はとっても混むのだそうです。
美容院も買い物もお給料日後は混むんですね！



次はぱん日記です。



NO12はロールパン。（写真撮り忘れ）

生地を半分にしてロールパンとあんぱんにしてみました。
息子があんぱん嫌いなのです。
（あ〜〜なんだか息子の好き嫌いを披露してしまっている感じ。親の躾が悪いね！）

成形する時に真ん中をへこませたはずなのに
栗まんじゅうのような出来栄えとなってしまいました。
けしの実も無かったし。

これはベテランさんには当たり前のことかもしれませんが、
包む時にあんこを目いっぱいに入れたのに
焼きあがるとすっごく空洞の部分が大きくなるんですね〜
良いのか悪いのか？

そらからしっかりと包んでなかったものが１つあったようで
焼いている最中にあんこが飛び出しました。

[ 強力粉（キタノカオリ）・バター・砂糖・スキムミルク・塩・卵・水・ドライイースト ]



ＮＯ.14 塩バター＆シュガーぱん

朝５時頃撮ったので、こんなひっそりとした雰囲気の写真となりました。
でもパンは甘ーーーくて、バターたっぷり。
全然ひっそりではありません。
カロリー高そうです。

生地の上に
バター・グラニュー糖・薄力粉・塩　を混ぜた物を塗って焼きました。


そしてお出かけは


代々木上原のファイヤーキングカフェ。
我が家には２つしかないファイヤーキング、
でも一緒に行った友達は私よりずっと詳しく
以前から一度行ってみたいね〜と話していた場所でした。

想像していたよりも広くスタイリッシュな感じの店内。
ランチメニューの中のミゴレンというインドネシア風焼きそばとカプチーノをいただきました。
ボリュームもあり、味もとても良く満足でした！

そしてこちらはワンちゃんＯＫ。
男性のお客様も多くいらしてたようです。
今度夫＆次女と行ってみようと思います！！

友達と、初めての代々木上原付近を散策し、
表参道あたりをぶらぶら、
最後は最近（極々最近）パン焼きが趣味となっている二人で
材料などの買い物。

とっても楽しい一日となりました！！

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　おかあさんと、ながいおさんぽしてきました。




　
秋桜＝コスモス　（花は要りませんね）





「おはぎ」の季節だな〜
花よりだんご





これ何ですか？
ムラサキシキブ？？




「蒲の穂」って秋のもの？それとも夏？

と、秋やら？夏やら？わからない私ですが
近所を１時間ほど歩いたてみただけで、秋を探せたような気がしています。


途中、お花屋さんでこんなにかわいいお友達に会いました。



おとなしいこだまちゃん、
漢字で『胡珠』と書くのだそうです。

すてき〜〜！！

とまとも『闘魔斗』　にしちゃおうかな〜。